Tällaista erittäin helppoa salaattia tuli tehtyä omiin valmistujaisiin tarjolle. Päällä oli niin hirveä tohina että kuvat jäi valitettavasti ottamatta. :) Itse laitoin vihreät alle, quinoan väliin ja kaikki herkut - eli fetan, granattiomenan siemenet ja pinjansiemenet - päällimmäseksi, mutta saalatin voi koota ihan oman maun mukaan.
Quinoa-salaatti granaattiomenalla ja fetalla
Lehtisalaattia, rucolaa
Tuoreita mintunlehtiä
Kevätsipulia
Quinoaa tai couscousta
Fetaa
Granaattiomenan siemeniä
Paahdettuja pinjansiemeniä
Päälle: Pähkinäöljyä, limetin mehua
Valmista quinoa pakkauksen ohjeen mukaan. Perkaa siemenet ulos granaattiomenasta. Silppua kevätsipuli, kuutioi feta ja paahda pinjansiemenet. Jäähdytä quinoa ja sekoita ainekset. Lurauta sekaan öljyä ja limettimehua.
Quinoa-salaatti granaattiomenalla ja fetalla
Lehtisalaattia, rucolaa
Tuoreita mintunlehtiä
Kevätsipulia
Quinoaa tai couscousta
Fetaa
Granaattiomenan siemeniä
Paahdettuja pinjansiemeniä
Päälle: Pähkinäöljyä, limetin mehua
Valmista quinoa pakkauksen ohjeen mukaan. Perkaa siemenet ulos granaattiomenasta. Silppua kevätsipuli, kuutioi feta ja paahda pinjansiemenet. Jäähdytä quinoa ja sekoita ainekset. Lurauta sekaan öljyä ja limettimehua.
