perjantai 22. helmikuuta 2013

Lassen salsa

Ei sisällä hevosen lihaa eikä lisäaineita!


Lassen salsa

6 tomaattia
1 dl ananasta pilkottuna
2 sipulia
1 valkosipulin kynsi
öljyä
1 chilipalko
1 rkl hunajaa
suolaa
mustapippuria

Viillä tomaattien kantaan ristiviilto ja kasta ne kiehuvaan veteen, sitten kylmään veteen. Kuori tomaatit, poista siemenet ja paloittele hedelmäliha. Hienonna sipuli ja valkosipuli, kuullota ne öljyssä. Poista chilistä siemenet, hienonna ja lisää sipulien joukkoon.

Lisää tomaatti- ja ananaskuutiot sekä mausteet, hauduta muutama minuutti. Jäähdytä ja tarjoa kylmänä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti