Pirkka-liitännäisestä julkaisusta bongattu silliresepti. Kastike suositeltiin tarjottavan keitettyjen perunoiden ja kananmunalohkojen kanssa - keitetty kananmuna saattaisi tosin toimia osana kastikereseptiäkin, sekaan murskattuna. Tosi hyvää!
Sillikastike
300 g kevyesti maustettua silliä, esim. sipulisilli
Puolikas kurkku
200 g raejuustoa
150 g ranskankermaa
1/2 dl ruohosipulia hienonnettuna
1/4 dl tilliä hienonnettuna
mustapippuria
Leikkaa sillipalat pieniksi paloiksi, kuutioi tai raasta kurkku. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään. Anna kastikkeen maustua jääkapissa 30 min ennen tarjoilua.
300 g kevyesti maustettua silliä, esim. sipulisilli
Puolikas kurkku
200 g raejuustoa
150 g ranskankermaa
1/2 dl ruohosipulia hienonnettuna
1/4 dl tilliä hienonnettuna
mustapippuria
Leikkaa sillipalat pieniksi paloiksi, kuutioi tai raasta kurkku. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään. Anna kastikkeen maustua jääkapissa 30 min ennen tarjoilua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti