Maistuu taivaalliselta vihersalaatin päällä! Valkosipulin kanssa kannattaa olla varovainen; kolmella kynnellä kastikkeeseen saa jo tymäkän valkosipulin maun.
1-3 valkosipulinkynttä
1/2 kurkku
2 dl paksua kreikkalaista tai turkkilaista jogurttia
1/2 dl hienonnettua tilliä tai ruohosipulia
1/2 tl sormisuolaa
1/3 tl mustapippuria
Kuori ja hienonna valkosipulit. Raasta kurkku kuorineen. Lisää jogurttia niin, että tahna on paksuhkoa. Lisää mausteet. Anna maustua viileässä noin 30 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti